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北京全聚德烤鸭的价格贵不看完这1986年的老菜单北京人有
要说到中国的美食是非常多的,而且在中国每个城市的美食都是不一样的,各地都有各地的特色地标性美食。就像我们说到北京的时候,人们自然就会联想到北京最出名的北京烤鸭,而且这北京烤鸭也是外国人对中国美食的印象,十个外国人就有九个知道中国的北京烤鸭的。
在北京,烤鸭做得最出名的就是全聚德的烤鸭了,据说一年的销售额能达到上亿元,是每个去北京旅游的人都一定会去吃的。而且北京烤鸭的吃法也是比较讲究的,烤鸭都是整只上桌,接着就会有片鸭的师傅现场把烤鸭肉片下来,从烤鸭就能看出这刀工是很了不起的。
而吃的时候还有用春卷拼皮卷上京葱丝、黄瓜丝、萝卜丝和蘸甜面酱的烤鸭,味道非常的香,而最好吃的就是用酥脆的烤鸭皮去蘸白糖。最后在片鸭师傅片完烤鸭的时候,还会问你剩下的鸭架是要做成椒盐的还是炖汤,这服务可以说是非常的贴心了。
而说到北京烤鸭的价格,最近小优就看到网友分享的一份1986年的全聚德北京烤鸭菜单。上面的北京烤鸭一只才8-10元,大家是不是觉得这很便宜呢?但是要想到当时北京的物价水平还是不高的,每个人的一个月的工资都还没有50元,所以这一种北京烤鸭就能吃掉五分之一的工资,可以说是很贵的了。
而如今的全聚德北京烤鸭价格也是不便宜的,一只烤鸭加上配菜、酱料还有春卷皮等差不多就要两百多元了。不知道你们一个月的工资能吃多少吃北京烤鸭呢。而看完之后地道的北京人就有话要说了,大多数人都表示这全聚德的北京烤鸭一直以来价格都是这么贵的。不知道大家是怎么看的呢?